现在是初春，地上什么蔬菜都长起来了。
韭菜不错。
吃起来够鲜，够嫩。
这些东西在春吃，可以去驱散人体在冬里积聚的阴寒之气，以增强脾胃之气。
韭菜炒蛋。
中国人一道经典的菜肴。
还有那清脆爽口的莴笋，来个莴笋炒肉丝最合适不过了。
里头放一些红辣椒，青辣椒，再放一些醋。那莴笋吃起来酸酸辣辣又脆脆的，口感十分的好。
还有那菠菜。
这也是养肝护肝，还补血的好东西了。
今她要给家里头的那些客人，来一道猪心猪肺炖菠菜汤。
要是菠菜汤里头放一些红色的枸杞，再放一些生姜蒜末，还有一点点的醋，还有被切得碎碎的葱，那味道简直绝了。
家里如果有糖的话，可以做一门糖醋五花肉。
可惜家里没有糖。就算是有糖，婆婆她也舍不得拿出来，给大家伙们吃。
不过，没糖也不要紧。
她也能用那几斤的五花肉做一道回锅肉。
回锅肉炒蒜苗。
里头放一些菜是必备的生姜醋蒜末，还有大矗再放一些花椒，桂皮，槐花，盐，一点点高粱酒，用火焖煮20多分钟。
把煮熟聊肉切成片了之后，再用生姜醋蒜苗，辣椒爆炒。
那炒出来的香味简直就绝了。
李萃华今也是试身手，半个时之内就已经弄好了五道大菜。
一道炒韭菜。
原本要韭菜炒蛋。可是里头的蛋婆婆不给，所以也就是一个光炒韭菜。
不过炒韭菜，里头是用两斤肥猪肉炸出来的油炒的。
所以片片韭菜都粘上了油光，看上去特别的漂亮，闻上去也特别的香。
第二道菜就是家里头冬还吃剩下来的大白菜。
这大白菜也是用猪油炒的。
片片也沾上了油光，嫩绿嫩绿的，看起来特别漂亮。
第三道菜就是莴笋炒肉丝。
卖相看上去相当的不错。
第四道菜就是猪心猪肺炖菠菜汤。
第五道菜蒜苗炒五花肉。
菜式非常的丰富。
李萃华当然也动了一个心眼。
藏里的那些素菜，她一下子扯下来了很多。
莴笋，她一个人就扒出来六大根。莴笋切成丝，还有那些莴笋叶，她都没有放过，全部都炒进了锅里头。
地窖里的白菜，她也一下子抓了七大颗。
硬是把整个大锅放满了，她才停下来。
因此，光白菜她就炒出来了三大陶锅。