这几样江尉明是知道的，但掌柜的一头雾水，不知道这些锅都是什么，但江尉明安排的这个掌柜做事老成，只问了是那几个字，就继续先往下记。
“第二个，是抽奖活动。”
“何谓抽奖活动？”
秦九歌很耐心的给掌柜的讲解，毕竟之后还需要掌柜的教给那些伙计，中间不能出差错。
“到时候你的柜台那里会放一个雕花箱子，去柜台结账的人，只要是正常点了锅底、用餐达到消费标准的，都可以从里面摇一个珠子出来。”
“不一样的珠子代表不一样的奖品，这个等东西到了我会演示给你看，到时候你更好理解一些。”
其实秦九歌已经想好了，到时候安慰奖就是送几块糖果，然后一二三等奖分别设置一二三个，一等奖是免单，二等奖是五折，三等奖就送两斤菜蔬鱼丸也是很好的。
具体的还要等江尉明忙完最后定一下，她现在还有其他要操心的事情。
新的一年，除了新锅底，她还有新食材要上。
秦九歌同掌柜的说完话，又转到了后厨，后厨的师傅刚刚就因为出事没跟她说完话，见她回来赶紧把人请到后厨堆食材的地方。
“东家您看看，这酸菜是不是你说的那个样子？”
秦九歌早些时候就让店里收了白菜积酸菜，当初酒楼装修的时候，秦九歌就让人单独隔了一个房间放食材，为了卫生，也为了防止这种事。
积酸菜这个味道还是不小的，要是就放在后厨，只怕人人身上都是一股酸菜味儿。
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