身边炉火正旺，平底锅上开了“天窗”的煎饼被烧成了碳，正冒着一股股淡淡的黑烟，而火炉旁边的垃圾桶和地面上更是一片狼藉，各种面团和烧成焦炭的次品扔得到处都是。
“你在胡整啥？瞧你笨手笨脚的样子，怎么能学会摊煎饼？”武军强妈妈说，“你一辈子都没学过这手艺，这会学咋能来得及？尽是在这里糟蹋粮食，糟蹋粮食可是要受天谴的。”
武军强不屑地摆摆手，然后问她：“你年轻时学摊煎饼，学了多长时间？”
“也没专门学过，跟着我妈做饭，不到两年就学会了。”她说。
“你们多长时间吃一顿煎饼？”武老三问。
“一周也就吃一两顿吧。有时也能吃到三顿，谁算过这？”她说。
“好！就算你一周吃三顿，一年有52个星期，也就能吃156顿，两年也就312顿，就算你每次都做，也就是说你在经历了300多次失败以后就把手艺学成了，对不对？”武老三拽着毛巾的角擦了擦汗说。
武军强妈妈惊讶地看着他说：“我哪算过这账？”
“那好，就算我手脚笨，从来也没有做饭的经验，我要是付出你100倍的努力，你说我能不能学会？”武老三认真地问。
“100倍？你要学200年？”她惊讶地问。
“200年？那我还不早都化成了灰？你是怎么算的账？我说的不是你两年的100倍，而是你两年间一共摊了300多次煎饼的100倍。”武老三像当年跟客商交易黄金时一样的认真和精明，“也就是说你是300次学会手艺，那好，我就花次学会这个手艺。你觉得是不是这个道理。”
武军强妈妈惊讶地说：“次！那这需要多长时间啊？”
“放心吧！我可不是用200年摊个煎饼，我要在几个月里摊个煎饼。”武老三说，“谁也不比谁多只眼睛！你没看我正在练手吗？我以前说先拿10袋面练手，现在我改变主意了，我一定要把手艺练好。10袋面不够了就20袋、30袋、50袋，100袋……从石头里都能炼出金子，我就不信还把面粉变不成煎饼？我不光要把面粉变成煎饼，还要变成紫华最好吃的煎饼！你别忘了，我去年给你说过什么来着？”
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