林向东带着苏媛、景阳和然然四人，手举一张开业大吉的彩纸在店门口合了个影后，四人各就各位，准备纳客。
小七厨房的四位元老，谁也没有触碰过餐饮业，就这么凭着自己的想象，勇敢地站在新的岗位，迎接全新的挑战。
苏媛带着然然在大堂收拾，最后检查一遍各种摆放是否合理、是否有遗漏；
林向东带着景阳在后厨忙碌着备菜，锅碗瓢盆有条不紊地在二人手中奏响一曲战歌！
十一点四十五分，小七厨房历史性的时刻到来。
两个年轻女孩踏进屋来，拣了临窗的位置坐下。
然然兴奋地冲进后厨，对两位大厨宣布：
“来客啦！来客啦！”
苏媛比然然持重了许多，款款走到桌边，微笑着对两位客人招呼着：
“二位，想吃点什么？”
“额……你们店是新开业的吧？前几天路过就留意这里了。”
“也不算吧！我们在网上试营业了一段时间的！”
“哦？那有什么特色菜，你推荐一下吧。”
“平平，我想吃那个辣子鸡，你看，还有糍粑诶！”
“小姐，这个菜选用的是贵州当地特产糍粑辣椒，并不是真的有糍粑，如果您喜欢糍粑的话，可以考虑这款红糖糍粑！”
“这个红糖糍粑不要，吃得稍微慢一点就变硬了。”
“看来两位对吃很有研究啊！不过请你们对我们的大厨放心，红糖糍粑如果口感不好，算我自己掏钱，双倍返还你们！”
苏媛的蹭饭王称号可不是徒有虚名，当年在新唐，她早就吃过不知道多少次红糖糍粑，
当然对林向东的手艺信心十足。
虽然苏媛没有经过培训，点菜的过程中难免有些不合餐饮业的规矩，但这并不妨碍她成功地推销出四道菜。
等菜的过程中，两个女孩一刻也不消停，在店里进行各种拍照片，时不时还拉上苏媛和然然进行合影，
“没有想到，你们店里这么诗意，真是太美了。”
“是呀是呀！这哪像是饭店啊？拍电视剧呢吧？”
不多会，食客开始纷至沓来，十二点二十，小七厨房第一次客满。
林向东错误地估计了就餐环境对客户的吸引力。
苏媛反应最快，迅速搬来备用座椅，大堂里生生被多挤出两桌客人来，就这样，室外还有两拨客人在徘徊等待。
当过厨师的人都知道，一锅出两到三盘菜是常有的事。
但是由于材料过多，受热和辅料滋味吸收不均等原因，其味道永远赶不上一锅出一盘菜。
这是林向东始终坚持一锅一菜的原因，
哪怕自己累一点，两口锅同时翻炒，也不能辜负食物本身的美味。
小七厨房上菜偏慢，这成了就餐客人们的共识。
苏媛对此早有准备，她及时地送上美味的酸罗卜、脆哨等零食，极大地缓解了食客们的焦急情绪。
大家吃着从未吃过的小食，停不下手，看着不可思议的室内效果，拉不开眼，几乎无人顾得催促上菜。
大堂内，音乐忽然从轻缓悠扬的《爱，很简单》，转变成激昂大气的《天空之城》，
室内的灯光也随之悦动起来，主灯渐渐暗淡下去，每一张餐桌的顶部，特制聚光源被打开。食客们身处此情此景，仿佛全世界只剩下自己和美食！
伴着《天空之城》的奏响，然然和苏媛开始穿梭着给每桌客人上菜。
菜品是否能得客人喜欢，是一家饭店的立足之本。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！再养眼的环境，再酷炫的灯光效果，也抵不过菜品的味道。
林向东轻轻撩开布帘，悄悄观察着每一桌客人的反应。
菜过五味，苏媛也开始挨桌查看就餐效果。
两人惊喜地发现，除了两桌客人点的七彩芙蓉鸡丁略有剩余之外，其余客人全部光盘！！！
这个振奋的消息，一下子让后厨欢腾起来。林向东仿佛打了兴奋剂，抱着景阳又是击掌又是撞屁股......
这是一个门外汉跨界的奇迹，这是一次设计师们在餐饮界的逆袭。
结账的时候，林向东刻意走出厨房，就上菜略慢的问题像客户致歉：
“没事没事，你们的脆哨很棒，下回我还来，我会额外要求上菜慢一点，
这样，会不会给我多上点脆哨？”
一位中年男客人的玩笑，引起了大家的共同讨论：
“对啊对啊！，这个脆哨超好吃的，吃起来停不下嘴，就是少了点！”
“你们家的辣子鸡和我吃到的每一份辣子鸡都不同，软糯清香，口感极好！不就比别家慢个十分钟嘛，我看啊！值得值得！”
“这辣子鸡绝对没有提前炸过，都是现炒的，所以时间会慢，对吧！大厨！”
“你们点糍粑没？我这糍粑都过了半个多小时了，吃起来还是蓬蓬的，软软的！就连大酒店都做不到这点啊！大厨，怎么做到的？传授一下经验嘛！”
林向东所要追求的，正是这种客人和店家之间的热烈交流。
哪怕这种气氛让他应接不暇。
“诸位诸位，首先欢迎大家莅临小七厨房，我们是一家致力于推广黔派私家菜的企业。非常感谢大家对我们的好评，至于想学做菜的嘛……”
苏媛站出来给林向东打掩护，但是涉及菜品制作的商业机密，她依旧不太好替林向东做决定。
水瓶座的林向东此时大脑飞转。
由于黔菜受地域限制，很多人无法品尝到真实的味道，这使得黔菜在中国美食榜上只能算做融合菜系，这是林向东想推广家乡菜的主因。
既然想做推广，当然不能有所隐藏，何况只是一个简单的红糖糍粑而已。
“老板，是不是害怕我们学会了，抢你生意啊！哈哈！”
有性格直爽的客户直接叫破牵涉利益的关键点。
打听别人的做菜技巧，确实是做餐饮行业的大忌，但林向东却从这里瞬间发现了一个新的，开拓市场的方法。
不知道管不管用，好歹可以一试嘛！
林向东来不及和苏媛商量，果断应声道：
“刚才我们苏经理也说了，我们小七厨房是致力美食推广，
所以我期望更多的朋友能够品尝这份来自大山深处的馈赠。
所以呢，我们会不定期的在微信群发布菜谱，甚至可能会在店里做现场教学，
大家如果愿意学，也有机会进入我们的后厨哦！”
话说到这，苏媛忍不住为林向东鼓起掌来！
这个法子太妙了！
摒弃传统的会员制服务，以更有趣的互动，拉动客户消费，增强客户忠诚度，这可是营销上上之策啊！
厨房素来是商家禁地，但是，既然能给主管部门检查，为什么就不能给老百姓监督呢？
不定时放开厨房，让食客们有一种参与感，这不正合私家厨房的本意嘛！
林向东虽不是厨师，但他也算是在厨艺方面花费了大量精力的自学人士。他很清楚，即便客户把菜的做法全部学走，想做出和他一模一样的味道，也很难。
家庭做菜，受到是火力、炊具、时间等多方面因素制约，是不可能达到餐厅水准的。
开业第一天的中午，算上翻台，小七厨房一共接待了九桌客人，这是个很吉祥的数字。
营业额更是达到一千三百五十九元。
这绝对是一份出乎四人意料之外的惊喜！
喜欢向东而行请大家收藏：向东而行本站更新速度全网最快。