拿着这一片变得十分翠绿的仙人掌，格雷厄姆将其展示给选手们看了一遍，这才将其放了下来。
“当然了，做这一道菜并不需要这么大一块的仙人掌，这个只是我展示给你们看的。”格雷厄姆用小刀在仙人掌上一划，切下大概三分之一大小的部分，“这些就足够这道菜使用了。”
选手们点了点头，表示已经明白了。
接下来就是格雷厄姆的个人技术展示了，他将锅子烧热，放入黄油，待黄油融化之后，便加入一些香料，以及那一块鱼排。
在煎鱼排的时候，格雷厄姆也顺便开始制作别的配菜，先就是将仙人掌切成条状，放入炒锅中翻炒调味。
于此同时，格雷厄姆还开始调制用仙人掌果实制作的酱汁，虽然要同时进行的『操』作很多，但是格雷厄姆一点慌『乱』感都没有。
“呵呵，他看过你上一周的表演之后，也开始炫技起来了啊。”戈登看着格雷厄姆的动作，笑着对站在一旁的郑天歌说道。
“啊？是这样的么？”郑天歌有些不好意思的抓了抓后脑勺，他知道自己上一周的确是很出风头，但是没有想到选手没有受到太多的影响，反而是对格雷厄姆产生了一些影响。
“你也别不好意思了，这可是好事情啊。”戈登笑着说道，“我们这些人站在这一行的顶端太久了，上进心都消磨了不少了。”
“但是自从你出现之后，我们又重新燃起了当初对厨艺的追求之心了，这可要感谢你的啊。”戈登伸手拍了拍郑天歌的肩膀，然后继续看着格雷厄姆一边讲解着，一边制作着自己拿手的菜肴。
在一阵眼花缭『乱』的『操』作之后，格雷厄姆终于是将自己的这道菜肴完成了，将所有的部分都完美的摆放在盘子中。
看着盘子里那份精美的菜肴，格雷厄姆很满意的点了点头，他感觉到卡住自己的瓶颈终于是有些松动了，再继续努力一段时间，格雷厄姆相信自己的厨艺还会再继续提升不少的。
“好了，这道菜就彻底的完成了，你们都尝一下吧。”格雷厄姆将自己刚刚做出的菜肴往前推了一下，因为有很多选手要吃，他特地多做了几盘，可以让选手们都尝到每一部分的味道。
“当你们准备好之后，就走回自己的『操』作台前，然后准备复制出这一道菜肴吧。”格雷厄姆对正在品尝的选手们说道，然后就转身走回到评委台上。
“感觉如何？”戈登伸出手和格雷厄姆碰了一下。
“这感觉实在是太棒了，我觉得你们都应该去尝试一下。”格雷厄姆笑着对戈登他们说道，然后转过头向郑天歌伸出了手，“真的是非常感谢你了。”
“哪里，我都没做什么。”郑天歌也笑了一下，同格雷厄姆握了一下手，然后让他站在了自己的身边。
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