乌冬暗暗记下，手上的动作加快了些，眼看着春姨面前盆子里的蒜瓣越来越多，金爷揭锅开始往外捞鸭子，她这才放下剥蒜的活。
卤好的鸭子看起来是浅茶色的，金爷趁热把它们摆在盘子里，一个个摆出趴着的姿势来，看起来好像活着一般。那些做工的人不禁把目光移转过来，一个个眼中冒出了犯馋的目光。
可在乌冬看来，这鸭子还差点什么，色算是有了，但缺点配色。要知道米其林厨师都是相当注重摆盘的，一道道菜让人看着就像是画一般。
所以乌冬感觉有些手痒了，像是犯了强迫症一般想要给鸭子配点色。
不过她四下打量一番，厨房里还真没什么可用的蔬菜，只好强忍着帮金爷把鸭子一盘盘端下去。
卤鸭是要晾冷再上桌的，为了保证明日寿宴及时举行，所以才提前煮，要知道这百来只鸭和鹅，一锅就得煮四五个时辰，明日晚间才能够全部煮好。而且还有别人要做别的菜呢。
帮着端下去的时候，乌冬这才知道秋家到底有多么壕，她一直疑心大夏天的菜会不会变味，却没想到，秋家竟然还有个冰窖！
要等冬天河水冻结实了，才能让人去凿冰储存啊！清州县并不临河，还需要从远道把冰运回来，这得是多大的工程量啊！
冰窖里的冰只剩一半，但就是这样，依旧寒气逼人，像是大冰箱一样！外面三伏天，一进来迎面就是冷气，真是太舒服了！
回来的路上，金爷开了口：“乌冬，我有件事想跟你商量。”
“您说。”
“明日寿宴会上一道长寿面，原本这活是他们府上大厨来做，可我想……”金爷四下看看，压低了声音，“要是你同意，我就跟管事的商量，咱们把这活揽下来，就做你那种拉面！”
乌冬低声道：“揽下这活有什么好处吗？”
“当然！”金爷讪讪一笑，“虽说不给银子，但要是秋老爷高兴了，说不准会给我家降米价。你知道的，我们做这行当的，食材贵了自然没赚头。”
其实乌冬倒是能供给他更低价的米，不过她并没打算直接卖米，所以她想了想，说道：“我们吃住您的，能帮您做些事自然是好，所以这活您去揽下吧，让他们备植物油，您来和面，我来拉面。”
“可是五十桌席，要五百碗面呢！”金爷有些担心，这可是个大活，怕是要做好久呢。
可乌冬却信誓旦旦道：“不打紧，明日一早就做，我教郭大和面，定误不了晚上的寿宴！”
“太麻烦你了！”金爷一脸歉疚道。
乌冬却嘻嘻一笑，“不麻烦，好久没做饭了，我也手痒呢，再说，回头大家伙吃了这面，想再吃，可就得去您的金鹅银鸭了，别处没有呢！”
金爷顿时眼前一亮，敏锐的他似乎又发现了新的商机，不过这拉面是个手艺活，就算看过了，也不过是眼睛会了，他试了几次，压根拉不成型呢！
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