秦家村宽阔的麦场上,人头攒动,场边粗壮的老树下,成群的男人们,三三两两的围聚在一起,抽着土烟,讨论着生活的琐事和明年的期许。
靠近东边粮库的空地上,支起的三口大锅烧的正旺,围着围裙、包着各色头巾的妇人们正麻利的忙碌着?
一只狍子其实也就六七十斤,郝仁打得这只稍微肥一点,也就刚刚八十斤余点。
去掉皮毛和不能吃的部位,还有郝仁留下的一条腿,最后也就能出个四五十斤。
秦家村那么几百号人,自然不能仅靠这一只狍子,之前风干腊上的野鸡野兔之类的,也都派上了用场。
壮实的大婶儿,拿着斧头,手起刀落,整只身躯就被砍成了均匀的小块儿,混合着其它种类的肉,搭配着土豆萝卜,熬煮了整整两大锅。
下入大锅中,放上点烧刀子,撒上成兜子的煮肉大料,简单的调料一放,就这样大火熬煮了起来。
放出来的血自然也不能浪费,静止凝结之后,直接混合上调料以后灌进洗干净了的肠子里,用绳子扎好,一股脑的都丢进大锅里煮起来。
几张方桌拼凑在一起的长桌边,十几名小媳妇正说笑着,把一个又一个面团揉成窝头的形状。
因为分了田的缘故,今年村民们都还算盈余,窝头都比往日白了许多。
等郝仁跟着秦淮茹一家人来到卖场上的时候,锅盖上浓浓的烟气儿依然袅袅升起,飘散在风里。
“开锅喽!”
随着一名大婶儿一把掀开巨大的锅盖,醇厚浓郁的肉香霎那间就覆盖着了整片麦场。
小孩子们早已急不可耐,各自捧着小破碗,吸溜着鼻涕,眼巴巴的看着大锅。
大人们闻着肉味,虽然还算镇定,可上下耸动的喉结,还是暴露了被勾引的口齿生津的馋虫。
一人一碗炖肉,菜汤随便加,窝头完全放开吃管够!
随着排成几列的队伍缓缓移动,将近一个足球场那么大的麦场上,或蹲或站的满是端着碗埋头狼吞虎咽的村民。
郝仁接过秦淮茹端过来的一碗肉菜,似乎被特意照顾了,满满当当的一碗,看不到几点绿色。
每个人都有,郝仁也没有再想着谦让,入乡随俗的原地一蹲,一口窝头一口肉的吃了起来。
香~嫩~回味绵长……
这是,郝仁第一次吃狍子的肉,有点像猪肉和羊肉的结合体,大锅旺火给肉质煮的非常烂乎。
郝仁就这一碗菜,一口气消灭了四个窝窝头,才心满意足的打了个嗝。
在农村人眼里,男人越能吃就代表着越能干。
郝仁的饭量和质朴的表现都被秦家人看在眼里,赢得了所有人的好感认可。
这个城里人,还真不一样,不生分不傲气,能是自己人!
秦淮茹看着郝仁吃完,下意识的掏出手绢小心的给郝仁擦了擦嘴巴。
这一幕,顿时引起了大姑娘小媳妇的一阵起哄嬉闹。
场上的人自然不会放过调侃郝仁和秦淮茹的机会,尤其是那些三四十岁的大婶儿,更是各种虎狼之词脸不红的往外冒。
要不是郝仁接受过后世各种学习资料的熏陶,还真顶不住这根本没法放出来的敏感语句。
像什么时间呀、中不中呀、样式大小呀……
差点都没顶得住~