还可以选用狼头、心肝肠肚,狼爪子,在用烀狼肉的汤下锅,在放一点狼肉丝,最后放入葱姜蒜,“茴香”一份,做一份狼杂汤!
那味道就是千金不换,尤其是茴香,点睛之笔,必不可缺。
村长一行人都被留下吃饭,大家看着沸水中的滚滚狼肉,直咽唾沫。
大山,你什么时候养猎犬的啊?这一眨眼就开始猎狼了,真可以!黄文江一脸沉思的问道。
王大山和他们不是太熟,但也认识,大家有一搭没一搭闲聊。
黄文江的弟弟黄文炳热情问:“大山你接活么?”
什么?王大山一愣。
就是接置办喜宴的肉食,黄文炳解释道。
王大山恍然大悟,是有这么回事。
村里办喜事,白事都要肉食,一般都会请猎人帮忙置办,只不过都都是乡里乡亲的,价格很低,所以都会请和自己关系好的猎人。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!王大山犹豫了,别的不说,上山这么多猎犬要吃肉,自己打的猎物够不够猎犬吃都是个问题,在抓食材可能有心无力。
村长黄文江接过话:“大山我弟弟的姑娘订婚两年了,这不打算筹办一场婚礼么,本来想找村里的猎人帮忙打些猎物。”
“这不看你也是猎人吗,所以才有此一问,千万别为难,能接就接不能也没啥大不了的。”
不知道咱们的喜宴需要些什么?又要多少桌宴席?王大山疑惑道。
黄文炳摸了摸下巴,好像没想过,被一下问住了!
黄文江接过话茬,以兔子野鸡为主,再买一头活着的野猪你看好弄么?
王大山点点头,村子办喜宴兔子一元一只,野鸡一元两只,野猪两毛一斤。当然了这个价格只限于喜事和白事。
这个婚宴是有讲究的,这个不能叫买卖,而是帮工。一般都找关系好的猎人,毕竟这个价位不如自己吃了,七八斤大白兔一元钱,不够跑腿进山的了!
王大山没听说自家和他们有啥交情,黄文炳突然开口也打了自己个措手不及!
不管怎么说都没和自己开口的道理,除非从四姨夫庄全这论交情,说实话这单王大山不想接。
四姨王笛一直在听,拉过王大山说起原因来。
原来是王笛的姑娘去年病倒了在地里,被黄文炳的女儿发现,晒中暑了,要不是及时发现可能真有危险。
一来二去关系拉进不少,后来黄文炳用马车帮着春种秋收,两家一下变成至亲好友。
王大山点点头,就算是这样黄文炳开口也有点草率了!看在王笛的面子这单接了,算是结个善缘。
王笛以前每年都给王大山两次零花钱,始终如一从未断过,吃的喝的都买过不少,今天拉着王大山说这些话,意思很明显。
既然决定接了,就大大方方。
黄叔,你这个喜宴不用找其他人,我一个人接了,你只管说要多少就行,王大山意气风发的回道。
好大山,你这个情我接下来,有啥事知会一声,就看爷们怎么做就行了,黄文炳拍着大腿喊道。
这个时候开饭了,众人一边吃一边聊,黄文炳开始算喜宴多少桌,自家的亲戚就得十桌,现在吃宴席那都是一家子全来,老的少的没一个缺席!
算上村子的好友三十桌,一个喜宴要四十桌!
兔子要是十只,野鸡要二十只,野猪二百斤一头,这些总共价值六十元,他自己在采购一些菜,一场宴席一百多元。
几十桌子的客人就这么点肉食,看来一个桌子也就几块肉,王大山举起酒杯说道:“王叔我再给你加十只野兔,十只野鸡算是我提前祝您女儿新婚快乐,别嫌少哦。”
黄文炳一下站起来了,不行绝对不行,我和你开口置办食材都不好意了!怎么还能白收你猎物?
黄叔一点心意而已,也就上山多抓几天,宴席怎么也得办的漂亮点,一辈子就这一次!王大山也是明言暗语的要人情。
还有就冲着你救了我妹妹,这点小事不算什么,以后日子长着呢,等我有事情求到您,可别翻脸不认人!
黄文江也端起酒杯:“弟弟不用推辞,今天在座的都是见证人,以后咱们就和大山家是兄弟了,不说那些有的没的,事上见真章。”
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