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第18章 增加卤味(2 / 2)

她舒服的伸了一个懒腰,虽然一夜努力奋战,却依然精神充沛,看来空间真是个好宝贝呀。

当一大家子围坐在饭桌前吃早饭时,张雪菲提出想增加新的卤味品种。

“卤汤倒是现成的,就是那些没有一口肉的鸡爪鸭掌的,有人吃吗?”

刘慧芳俭朴持家惯了,觉得那些带骨头的没有多少肉不实惠,还不如大口吃肉来的解馋。

张雪梅急忙插话,“好吃!每次炖鸡我就喜欢啃鸡爪鸡翅膀的,在骨头里找肉吃,我感觉特别香!”

这话张雪菲认同,她也认为鸡爪鸡翅膀是整只鸡的精华。小时候有一次家里来客人,她忍痛把鸡翅膀贡献出来,还被老妈骂,说应该用鸡腿待客,可那位客人却说自己就喜欢啃骨头,不喜欢大口吃肉。

所以这些带骨头的卤味有的人爱吃,有的人不爱吃,市场需要应该是多元化的。

张浩博也提出他的看法,“在摆摊的时候,我看有些旅客因为要等发车,在汽车站里百无聊赖,这些卤味就像零食一样,啃一啃可以解闷和打发时间,我看可以试试。”

张建国边吃饭边思索,这两天他算是长见识了。

他原来习惯在农地里刨食,农闲的时候出去打零工挣钱。干几天的活,就给几天的工钱,要想工资高的话,只能自己受大累出大力,但凭体力劳动挣来的钱毕竟有限。

能每天十元就算顶天了,但这样的零活不多。

至于干个体做买卖的话,他以前在镇上也卖过一些吃不完的蔬菜等,但因为没什么特色,卖不上价还卖不了多少,所以他觉得干买卖要么得大成本地投入,要么小本生意根本没有赚头。

张雪菲的摆摊提议,他原本就是顺着孩子过家家玩的,但昨天一天的利润竟然这么高,是他从来没有想过的。

张建国分析一下,第一就是商品的特色,好吃,香;第二就是地点的选择,人流量大的地方,商机无限。

他不禁生出,想把这个生意长久干下去的想法来。

他都已经勇敢地踏出第一步了,那第二步也很自然的、顺理成章地迈出。

“先小批量试试吧!”他沉思道,“增加卤味只是捎带脚的事。”

“我补充一点,要是需要一只两只的量好说,咱们卤得多的话,村里镇上的货源可就不够了,挨家收集太麻烦了。这样吧,今天,我们去县城顺便探探,看看哪有合适的货源,捎回家你们再卤点试试吧”

当家的都这么说了,刘慧芳也没有别的意见。实在卖不出去的话,自家吃也行,就当给孩子们改善伙食了。

张雪梅举双手欢呼赞成。

于是,增加卤味品种的提议全家通过。

正当他们收拾东西,准备出发的时候,派出所的民警刘海霞过来了。

陆励城的一句话,就像南美洲的一只蝴蝶扇动翅膀,引发了一系列的变动。

为什么他的话,会有这么大的作用呢?

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