泡好荷叶以后,水温也差不多降到八十多度了,先用冰冷的湖水浸一浸鸡身,再丢到热水锅里烫上一分钟,拽出来拔干净毛后,把鸡屁股切掉扔进坑里。
不要破开鸡胸腔,从鸡屁股哪里开一个小口子,伸手进去把不能吃的内脏掏出来扔进坑里,能吃的就洗干净,烤得时候再塞回鸡肚子里。
怕荷叶和鸡皮会粘在一起,米娅还特意把一块一块的鸡肥油留了出来,回去以后?成鸡油,抹在鸡身上或者荷叶上就不粘了。
一共十五只野鸡,三个人一齐动手都没用上半个小时,就全部收拾好了,把鸡和荷叶都清洗干净后放在锅里,米娅和罗塞尔一起抬着回去了,伊索则留下埋坑。
做叫花鸡可腌可不腌,米娅想尝尝从来没吃过的飞龙原味是什么样的,就一个品种的野鸡挑出来一个什么都不加,剩下的那些扎上孔用化开的葱、姜、料酒、盐、生抽、八角、香叶、胡椒、花椒、白糖粉揉搓按压腌制一小时。
黄黏土艾弗里科尔两人已经找好挖回来了,挑出小石子儿以后,米娅在黄黏土里加上高度白酒粉用水搅拌均匀,和好的黄泥不能太干也不能太稀,有些微微粘手就正好,多摔打几次让泥巴上劲。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!没腌制的那五只野鸡先在鸡皮上抹一层鸡油,用两层泡软的荷叶包紧,包成一个个灰绿色的大团子后再用拉拉秧细细的草秧子捆起来。
接着糊上大概一厘米厚的黄泥,沾点水抹一抹让表面更加光滑一点,最后扔进火堆里周围都用烧红了的木炭盖上,慢慢烤。
怕没腌制的鸡杂有异味,米娅就把所有的鸡杂都和另一大半野鸡一起腌制了,腌好以后塞进鸡肚子里,她还往里面塞了些扒好皮的栗子。
先用细细的小木签子封住掏内脏破开的口子,接着就是同样的步骤了,抹上鸡油,包两层荷叶,捆紧,抹黄泥外壳,沾水抹平表面,丢进火堆里头前后上下左右都围上木炭慢慢烤制。
“这能烤熟吗?”向来比自己的龙凤胎姐姐还要沉默寡言的布罗迪一边听米娅的指挥往荷叶上抹泥巴,忍了又忍终于忍不住开口了。
不止是他,其余的KABLY小队的成员除了还在湖边不知道干啥的伊索,都对米娅这个做法很是迷惑,虽然也都不漏声色的上手帮米娅做了,但一个个心里都还是保持怀疑态度。
而比他们更迷惑更怀疑的则是几人直播间里加起来将近千亿的观众们,一听布罗迪的问话立即发弹幕将自己的满腹疑团表达出来。
[烤泥蛋子,这是什么垃圾搏出位吸引眼球的方式]
[这确定能熟?别再让人吃了拉肚子]
[这女的家里到底是有权还是有钱,竟然能让KABLY小队陪她一起胡闹]
[这届《求生直播》我可是把全部身家都压在了你们KABLY小队身上,@队长科尔@军师艾弗里,你们可长点心吧]
[我真是服了,直接喝营养剂不行吗,这届《求生直播》那么大容量的背包还不够你们折腾的?]
[这个米娅加的那一堆粉末就是她之前介绍的调味料吗?想看看和直接烤的有什么区别]
[什么莫名其妙的调味料,不越做越难吃就不错了,你看她腌肉的那些黑乎乎的水,她别是要给KABLY小队的成员下毒吧]
[我去,楼上是不是有点心理阴暗了?]
[会不会这个主播是其他小队派来的卧底,毒死了KABLY小队的成员她的主子就能有机会获胜了?]
[不至于吧,这个女的还是罗塞尔亲自去打卡点接回来的呢,和小队的其他人也很熟。再说了,还在艾弗里这个再精明不过的军师在这里看着呢,卧底能骗过他?]
[@[专业踩坑侠]@[我家住海边]是倒立洗头还是跳脱衣舞就看这个泥巴团子里的鸡肉烤出来是啥样的了]
[@[我家住海边]哥们预备跳脱衣舞吧,这样做出来的能吃就不错了,还不如老老实实的直接烤。啧啧,现在的人为了出名啊,真是……]
[@[我家住海边],人鱼哥哥穿什么跳脱衣舞啊?吸溜吸溜……]
[@[我家住海边]色心大起,桀桀桀桀桀……]
[@[我家住海边]嘿嘿,哥们儿是不是后悔跟我打赌了?怎么不敢出来了?]
[我在,是我跳脱衣舞还是你倒立洗头还不一定呢!我相信我们主播,跟着她那么久了,米娅就从来没让我们粉丝失望过]
[速速去喊人来围观看热闹,这里有人要跳脱衣舞]
[我也力挺我们主播,反正早晚能看到烤出来的鸡是什么样的,大家就看下去呗]
…………
“当然能烤熟!我们等三个小时之后,再敲开泥壳,扒开荷叶,香喷喷的叫花鸡绝对会让你们口水直流三千尺的!”米娅非常自信的回答了布罗迪的问题,同样也是在安抚几人直播间的观众们。
此时已经快天黑了,这个时间段《求生直播》的其他参赛选手大多都喝完营养剂准备回到安身之处睡觉去了,除了和观众们聊天打屁以外就没什么有意思的看头了。
是以,这个点还在外面的KABLY小队和米娅直播间里的观众人数越聚越多,整个《求生直播》将近三分之二的观众都来到了他们几人的直播间,不停的对米娅的叫花鸡泥团子指指点点,议论纷纷。
[好家伙,这是两千七百多亿人都集中在这里等着看人直播开盲盒呀]
[哈哈,还口水直流三千尺,这妹子太逗了,纯纯搞笑人一个]
[让我看看让人口水直流三千尺的鸡是啥样的]
[还得三个小时,我等的好心焦,能不能先砸开一个让我露可露可]
[烤好了还得砸开,和砸金蛋似的,我现在就手痒忍不住想敲了]
[等的我抓心挠肺的直刺挠,看来今天看不到这些鸡出来是啥样的我就别想睡了]
[用荷叶除了隔绝泥土里的脏东西还有什么作用?]
[跟着这个粉头发小姐姐从杀鸡看过来的,手法好利落,鸡毛拔的也超级干净]
[我之前看她用开水烫的,一拽一大把鸡毛就下来了,不像有得参赛选手烤完了之后还得把鸡皮撕下来才能咬的下嘴]
[鸡用厚厚的一层泥壳隔着火是不是就不会烤焦了?]
[我觉得黄泥壳可以让里面的鸡受热更均匀,不像有得参赛选手们烤得那些外面糊了里面还在淌血水]
[这也闻不着味道啊,怎么判断里面的鸡是不是熟了,时间长了里面的鸡会不会被烤成焦炭?]
…………
米娅和除了伊索以外的KABLY其他四人一人看着三个叫花鸡泥团子,时不时的翻动一下,添上点干木头柴火。
直播间的观众越来越多,所有人的目光都集中在这里,就等着米娅说的叫花鸡到时间出炉了。
突然,“米娅!米娅!你快来看我抓到了什么!”伊索的大嗓门嗷嗷的从湖面上传来,在这个安静的黄昏显得有些凄厉,山上的森林里鸟们都被他吓得扑棱棱飞了起来,叽叽喳喳的直叫唤。
“哎哟~~”米娅也吓得一激灵,手中的烧火棍都差点掰折了。她把烧火棍扔下,立即起身向湖边跑去,只留下一句话还飘在半空中,“我过去看看。”
[哎呀我去这大嗓门,吓死本宝宝了]
[吓得我一激灵,差点从床上跳起来]
[这活宝是又找到啥了?鬼叫狼嚎的,吓死我了]
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