炸的时间不够吗?
田甜加长了时间,直到看到蜜枣都要变色快焦了才捞出来。
也不行。
那就再热一点点。
田甜反复尝试。
第一波做的十个蜜枣酥只有两个看着还像是那么回事儿,但是都差点意思。
田甜又看向留下的酥皮,难道是切的薄了?
田甜干脆各个厚度的都弄一份,挨个入锅油渣。
又试验了五次终于成功了!
田甜高兴的像个孩子一样,一鼓作气把余下的酥皮都给做了。
成功的两盘端自己吃,失败的直接跟剩饭剩菜拌到一起给未来几个吃。
田甜解下围裙,端着两盘蜜枣酥,先给西屋送一盘,她端着另外一盘钻进了堂屋。
“姥,快看我做的甜品,千层蜜枣酥。”
田甜把盘子放在桌上,炸好的蜜枣酥表面层层叠叠真的好像是蜜枣一样。
吴秀娟看着稀奇,拿起来一个左看右看,跟朱庆媛说:“还真的像是一个蜜枣。”
“蜜枣的颜色有些发黄,这个是红色的,不过颜色倒是怪好看的。我尝尝。”朱庆媛拿起一个咬一口。
入口酥脆,里面的枣泥甜甜的,格外好吃。
朱庆媛忍不住点头:“甜甜做的可真好。”
“你要录视频的吗?”吴秀娟知道田甜入冬以后就有点懒得动手了,这么复杂的点心,一定不是心血来潮才做的。
果然。
田甜点头后,整了人都僵在了当场:“我……我好像忘了很重要的事儿!”
田甜快哭了:“我打算录视频来着,可是我后来一忙就给忘了!”
田甜回想自己的到底是什么时候忘了录视频的事儿了。
她拿到菜谱找到这个甜品的时候还想着要录视频来着……
后来是……
是看到了上面写的红菜头汁跟猪油,想起来猪油!
对了!
是她买了猪油回来就把这事儿给忘的一干二净了!
田甜委屈的不得了:“我是打算录视频来着,可是给忘了,我这……白忙活了……”
吴秀娟笑道:“哪里白忙活了?我们吃到了好吃的呢。”
卫超提醒她:“其实不算晚,你可以现在给这个千层蜜枣酥拍一个照片预告一下下次做什么,。这样把人的好奇心给吊起来了,不就可以了?”
“对啊。”田甜反应过来,当即拿出手机拍照片,拍完了就发了一条抖音:“没有录视频的千层蜜枣酥,我直播教你们啊。”
田甜发完就把菜谱上需要的东西发到了评论区,并且定了直播的时间。
卫超见她这样的操作佩服不已:“这就给自己的直播间引流了啊。可以啊。这一招高明。”
朱庆媛白他一眼:“甜甜的直播间不用引流就很多人了,整天都有粉丝求着她直播,她呀就是懒。”
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